Sütés, főzés...

[arazu]

Csak úgy izzik belőle az irónia, Stif.

Ettől függetlenül ezen technika nagy kedvelője vagyok én is [mivan] de azért csípős szósz alap mellé. Majonéz, Kecsap...pussies.

[Balee]

-StiF- said:

Pedig a Füstlire rá is van írva, h mikroban is lehet. Vagy csak irónia volt Baller?

Szted?

[B4LINT]

A füstlit én is kipróbáltam tegnap, életem első saját kajája.

Kellett volna a francnak, csak volt egy Aecht Schlenkerlám, amihez nem tudtam volna nyárson szalonnát sütni albérletben...

De ez a füstli kevés volt, a sörben klasszisokkal több füst van Így hát fogtam a füstölt sajtomat (szeletelt), betekertem a virslit, aztán ráolvasztottam mikróval. Epikusan finom lett...

[jagdtigger]

B4LINT said:

... életem elsõ saját kajája...

Nálunk amióta tudok bundás kenyeret csinálni(már jó pár éve) érdekes mód igen gyorsan fogy a tojás meg a szeletelt kenyér . Kicsit későn kezdtem el főzni tanulni, de ez már az én bajom .

A másik örök kedvenc(bár ez az egész családra igaz) a krumplis tészta. 1(-2) nap alatt eltűnik a 2 kiló krumpliból készített adag .

[-StiF-]

jagdtigger said:

A másik örök kedvenc(bár ez az egész családra igaz) a krumplis tészta. 1(-2) nap alatt eltűnik a 2 kiló krumpliból készített adag .

Én is csípem nagyon, de csak pirítva. Mennyei.

[Lord_KROK]

Arwy said:

Erre felé (krumpli)prósza.

Érdekes elnevezés.

Arrafelé szokták borsozni?

[Lord_KROK]

B4LINT said:

De ez a füstli kevés volt, a sörben klasszisokkal több füst van Így hát fogtam a füstölt sajtomat (szeletelt), betekertem a virslit, aztán ráolvasztottam mikróval. Epikusan finom lett...

Ez jól hangzik [sm40]

Amúgy kissé duplikátum szagú ez a topic nemrég nyitottam egy ehhez hasonlót.

[Arwy]

Lord_KROK said:

Érdekes elnevezés.

Arrafelé szokták borsozni?

Nem.

Tejföllel szokták enni.

Lord_KROK said:

...
Kéne valami jó tápos lecsó recept. Ti rizzsel vagy tojással csináljátok?

Tojással.

Gurga said:

Én először kicsit sütöm a zöldséget, sonkát és arra rakom rá a tojást. Rántottánál és tükörnél is.

Csináltam tükörtojást paradicsommal, paprikával és húsos szalonnával. Végre normális tojást kaptam a boltban, úgyhogy nagyon jó lett. Az elmúlt két hétben olyan tojások voltak, hogy szétment a sárgája 10 centi eséstől...

Nekem csak annyi a bajom a boltiakkal, hogy csomó tök kicsi. De amúgy szerintem csak annyi különbség van a házi meg a bolti között, hogy az utóbbi kevésbé szaros, és világosabb a sárgája. Ízre nekem ugyanolyanok. XD

[-StiF-]

Ne haragudj, de hogy a kénköves ménkőbe tekerted a sajtot a virslire? Megpróbáltam, de semmi siker. Így fogtam magam letettem 3 virslit a tányérra, majd rászeleteltem a sajtot és úgy rátettem.

[GustyX]

Megfőzöd a virslit, bevágod hosszába, beleteszed a sajtot, mikróban ráolvasztod. Én így csináltam.

[GustyX]

Arwy said:

Nekem csak annyi a bajom a boltiakkal, hogy csomó tök kicsi. De amúgy szerintem csak annyi különbség van a házi meg a bolti között, hogy az utóbbi kevésbé szaros, és világosabb a sárgája. Ízre nekem ugyanolyanok. XD

Meg még az a sok vacak, ami felszívódik a szervezetedben ezzel a mesterségesen turbózott tojással . Extra sárgáju bio . Ezt hogy csinálják??? 

Egyébként amit leírtam, azt mindenre rá lehetne mondani, legyen az friss zöldség boltból, egy csoki, öntetek, húsok stb... Jó étvágyat .

[-StiF-]

GustyX said:

Megfőzöd a virslit, bevágod hosszába, beleteszed a sajtot, mikróban ráolvasztod. Én így csináltam.

Az oké, de a sajtot vmivel oda kéne ragasztani hozzá! Fogpiszkálót meg nem szurkálok bele csak ezért!  

[Dniworrom]

Ezen topic összevonásra került a Kedvenc Receptekkel.

[Lord_KROK]

Dniworrom said:

Ezen topic összevonásra került a Kedvenc Receptekkel.

THX

Arwy said:

Nem.

Tejföllel szokták enni.

Itt szériába kap enyhe borsot, és tejföllel esszük (néha fokhagymával bedörzsöljük)

[Arwy]

Valamelyik topicban (asszem a Kedvenc receptekben) volt szó arról, hogy a tojásrántottát ki hogyan szokta...

Én többnyire csak a hagyma, csirke/pulykamellsonka / virsli + tojás verziót szoktam, mert az bazi gyorsan megvan, de van, hogy krumplisan csinálom (elég apróra vágom a krumplit, megpirítom, és utána megy bele a többi), anyám szokott gombás tojásrántottát, paprikás tojásrántottát is csinálni. A bátyám meg kb. mindent belerak, csirke/pulykamellsonka + kolbász + virsli + párizsi + a többi...

[Lord_KROK]

Ez már az a topic össze lett volna!

A krumplis valahogy nekem nem hangzik jól

De az összes többi igen [sm40]

[Arwy]

Tudom.

Nekem ízlik.

[_AATT_]

Én ma csináltam egy kis tejbe rizsát

[marco045]

Tudok bundáskenyeret, tojást meg palacsintát csinálni.  xD

[Gurga]

Nagyon penge vagy. Nyáron meg akartam tanulni palacsintát csinálni, de gond volt a megfordítással, mert pár éve fosok a forró dolgoktól.

Arwy said:

Nekem csak annyi a bajom a boltiakkal, hogy csomó tök kicsi. De amúgy szerintem csak annyi különbség van a házi meg a bolti között, hogy az utóbbi kevésbé szaros, és világosabb a sárgája. Ízre nekem ugyanolyanok. XD

Sajnos felénk nem mindig tisztább a bolti. Hétvégén is olyan tojásból sütöttem, ami úgy nézett ki, mintha két perce jött volna ki a tyúkból. A méretükkel nincs bajom, ami kicsi, azt nem veszem meg. Itt Győrben az albi mellett van egy kis tesco, a 6db-os kis szirszar tojás 280ft, a 10-es kb 350. 100 méterrel messzebb pedig 320-ért van 10-es bazinagy tojás, aminek általában színe is van.

Megyek is venni, nincs mit vacsizni.

szerk.: Szavaztam én is, a néhára. Valaki nagyon merész volt a michelin csillagos szavazatával.

[Arwy]

Régebben, mikor még Tiruval együtt voltunk, sokszor csináltam/tunk leveseket, meg ilyen húsokat mindenféle páccal, stb, de most már csak alap dolgokat csinálok (tojásrántotta), azokat is sokkal ritkábban, nincs kedvem a többihez... Úgyhogy végül is a néhát jelölöm be én is.

[a880120]

Persze, zacskós levest én is szoktam.

De, én átnyújtanék nektek szeretettel egy kis receptgyűjteményt itt ni

Amúgy főzni jó dolog, szoktam is. De más a víz forralást még nem tartja főzésnek

[Lord_KROK]

Arwy said:

Régebben, mikor még Tiruval együtt voltunk, sokszor csináltam/tunk leveseket, meg ilyen húsokat mindenféle páccal, stb, de most már csak alap dolgokat csinálok (tojásrántotta), azokat is sokkal ritkábban, nincs kedvem a többihez... Úgyhogy végül is a néhát jelölöm be én is.

(Ti már nem vagytok együtt?  <-- vagy ezt lehet h már tudtam ... )

Tegnap egy nagyon jó kis kajával örvendeztetem meg magam ma pedig a receptjével titeket :

krumplit felszeled vékony szeletekre. Aztán sok hagymát is. Utána az egészet tepsibe rakod (amit nagyon vékonyan szalonna zsírral kikentem), fóliával letakarva megsütöd, a végén hagyod h kicsit piruljon teteje (leveszed a fóliát) és mikor kész borssal és tejföllel lehet enni

[Arwy]

Lord_KROK said:

(Ti már nem vagytok együtt?  <-- vagy ezt lehet h már tudtam ... )

(Hát nem... )

[Lord_KROK]

(de lehet h én ezt már tudom. Meddig voltatok együtt?)

Gustyx : ez minden kreálmányod vagy csak amik ehetőek lettek?